Sushi Anda Tidak Seperti Kelihatannya: Studi Baru Mengungkap Maraknya Penipuan Salmon
Pembeli berhati-hatilah: Salmon Anda mungkin berbohong kepada Anda. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan hari ini, para peneliti menemukan bukti bahwa produk-produk ini sering diberi label yang salah sebagai salmon liar padahal sebenarnya salmon yang dibudidayakan, yang mungkin sangat mahal bagi pelanggan di restoran sushi. Kesalahan pelabelan ikan salmon dan makanan laut telah menjadi masalah umum