Pasifik

Ubi jalar adalah umbi yang sangat serbaguna. Anda dapat memanggangnya. Anda dapat memanggangnya menjadi pai. Anda dapat mengolahnya menjadi jenis kentang goreng terbaik ketiga. Dan tampaknya, Anda dapat menjadikannya bagian penting dari kolonisasi pulau-pulau Polinesia. Ubi jalar bukan tanaman asli Polinesia, melainkan tanaman yang tumbuh ribuan mil jauhnya di Amerika Tengah dan Selatan. Meski begitu,